Brugse Bok, una fascinante cerveza oscura elaborada por la histórica cervecería De Halve Maan en Brujas, Bélgica (los mismos creadores de la famosa Brugse Zot). Esta etiqueta rinde homenaje a las tradicionales cervezas Bock alemanas y holandesas, pero llevadas al siguiente nivel con el inconfundible estilo belga.
Maltosa, especiada y compleja. Presentada en su clásica botella de 330 ml (33 cl), cuenta con un sólido 6.5% Alc. Vol. y un amargor muy amigable de 25 EBU. Al servirla, luce un hermoso color granate oscuro (45 EBC) coronado por una espuma firme. Sensorialmente, te recibe con un aroma profundo a maltas tostadas, frutos oscuros y un especiado único; en boca, su ligero amargor se equilibra a la perfección con notas deliciosas a caramelo, pasas, arándanos y un toque sutil de canela. Un perfil ligeramente dulce que invita a seguir bebiendo.
Datos clave:
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Estilo: Belgian Bock (Cerveza de temporada).
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Cervecería: Brouwerij De Halve Maan (Familia Brugse Zot).
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Origen: Brujas, Bélgica.
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ABV / IBU: 6.5% Alc. Vol. / 25 EBU.
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Presentación: Botella de vidrio de 330 ml.
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Maridaje: Su ligero dulzor y notas a especias (canela, pasas) hacen una mancuerna ideal con platillos donde la carne, el pescado o los vegetales asados sean los protagonistas.
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Perfil: Color granate con corona sólida; aromas a frutos oscuros y especias; sabor maltoso con toques de caramelo y frutos secos.
Lleva a tu mesa el sabor del otoño europeo.
