La Gouden Carolus Ambrio es una cerveza belga de estilo Amber Ale, elaborada por la histórica cervecería Brouwerij Het Anker. Con un ABV del 8%, esta cerveza presenta un color ámbar profundo y combina la frescura de una cerveza rubia con la riqueza de una cerveza oscura. Su receta se remonta a 1421, siendo una de las más antiguas de la cervecería. En el paladar, destaca por su cuerpo medio y su perfil de sabor equilibrado, que mezcla notas de caramelo, toffee, y frutos secos como pasas y bayas, complementadas por un sutil amargor y un toque especiado.
Características:
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Cervecería: Brouwerij Het Anker
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Estilo: Amber Ale
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ABV: 8%
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Aroma: Caramelo, toffee, frutos secos, especias.
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Sabor: Semidulce, con un equilibrio entre el dulzor de la malta y un amargor suave. Toques de frutas secas y un final especiado.
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Maridaje recomendado: Ideal para acompañar carnes asadas, embutidos, quesos curados y postres de caramelo.
