La Gouden Carolus Classic es una cerveza belga icónica elaborada por Brouwerij Het Anker en Mechelen. Esta cerveza de estilo Belgian Dark Strong Ale se caracteriza por su profundo color rubí oscuro y un contenido de alcohol del 8.5%. Es conocida por su complejidad aromática, que incluye notas de caramelo, frutas secas y especias. En boca, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y amargor, con sabores que recuerdan a malta caramelizada, pasas, y un toque de chocolate.
Características:
-
Cervecería: Brouwerij Het Anker
-
Estilo: Belgian Dark Strong Ale
-
ABV: 8.5%
-
IBU: 25
-
Aroma: Caramelo, frutas secas, especias.
-
Sabor: Dulzor inicial con notas de pasas, caramelo y un final ligeramente amargo.
-
Maridaje recomendado: Ideal para acompañar guisos, carnes de caza, quesos maduros y postres como sabayón.
