La Dulle Teve, también conocida como "Mad Bitch", es una cerveza Tripel belga icónica elaborada por la cervecería De Dolle Brouwers. Con un potente 10% ABV, esta Tripel destaca por su sabor intenso y complejo, que combina notas afrutadas, como pasas y frutas secas, con un toque dulce de azúcar candi. El lúpulo Goldings le aporta un amargor moderado de 30 IBU, equilibrando el dulzor.
Es una cerveza sin filtrar ni pasteurizar, con capacidad para envejecer de 2 a 10 años, ganando mayor profundidad de sabor con el tiempo. Su cuerpo es ligeramente turbio, con una espuma generosa y un aroma que recuerda a frutas maduras y especias. Perfecta para quienes buscan una experiencia robusta y afrutada.
Características:
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Cervecería: De Dolle Brouwers
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Estilo: Belgian Tripel
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ABV: 10%
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Aroma: Frutas secas, azúcar candi, especias
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Sabor: Dulce, afrutado con toques de pasas y caramelo, amargor moderado
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Maridaje recomendado: Quesos maduros, carnes ahumadas, postres a base de frutas secas
