La Cuvée De Ranke es una cerveza belga de fermentación mixta que combina cerveza envejecida en barrica y lambic. Con un ABV de 7%, esta ale presenta un sabor ácido y robusto, complementado por notas de roble provenientes de su envejecimiento en barricas de madera. El resultado es una cerveza compleja, con un perfil balanceado entre acidez y ligeros toques de dulzor, lo que la hace ideal para los amantes de las cervezas agrias.
Características:
Estilo: Ale de fermentación mixta
ABV: 7%
Aroma: Notas ácidas, roble y frutas verdes.
Sabor: Cítrico y agrio con toques de madera, final seco.
Maridaje recomendado: Quesos maduros, ensaladas ácidas o platos ligeros.
