Prepárate para la experiencia más intensa de esta temporada con la Viejo Cochino, una espectacular Hazy DIPA que se corona como la etiqueta de mayor graduación de nuestros recientes lanzamientos, alcanzando un imponente 8,2 % de volumen de alcohol. Elaborada por Monkey Waves, un escurridizo proyecto de cervecería nómada mexicana asociado a Playa del Carmen, esta lata representa un lote tan corto y exclusivo que no existe registro de ella en las bases de datos públicas. Es un verdadero tesoro fantasma para los coleccionistas y puristas del lúpulo.
Presentada en formato de 473 ml, la lata capta la atención de inmediato con su ingenioso arte rural: un cerdo con sombrero y bigote, recargado con actitud en una camioneta en medio de un maizal. En el interior, la magia sucede gracias a una receta que incluye avena junto con agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Esta adición es la responsable de otorgarle su característico cuerpo turbio, pleno y maravillosamente sedoso, logrando que su alta graduación alcohólica se integre con maestría en un perfil frutal y jugoso.
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Cervecería: Monkey Waves (Cervecería nómada).
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Origen: Playa del Carmen, México (Hecho en México).
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Estilo: Hazy Double IPA (Hazy DIPA).
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Alcohol: 8,2 % ABV.
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Presentación: Lata de 473 ml.
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Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura y avena.
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Maridaje Ideal: Su alta graduación alcohólica y su cuerpo pleno exigen platillos robustos. Acompáñala con un buen corte de carne grasoso (como un Ribeye), tacos de carnitas, queso gorgonzola, o platillos muy especiados donde el lúpulo pueda actuar como un limpiador del paladar.
No dejes que este lote nómada se escape de tus manos.
